▲巧克力加牛奶不免讓人聯想到肥胖;圖非阿華田,僅為示意圖。(圖/取自Pixabay)

記者曹悅華/採訪報導

阿華田是許多人童年的回憶,在冬天喝上1杯更是生活中的小確幸,不過民眾普遍對阿華田印象便是擁有濃郁可可味,不免讓人聯想到熱量及血糖問題。究竟這個國民經典飲品背後真相如何?就讓專家來解惑吧!熱巧克力的圖片搜尋結果

阿華田來自瑞士伯恩小鎮,原名為Ovomaltine,在拉丁文裡ovum即雞蛋、malt即麥芽,這也是它最初的2種主要成份,而現今的阿華田沖泡飲品,又再加入了可可粉,成為巧克力口味的飲料,市售1包30g的沖泡式熱量約125大卡、蛋白質2.4g、脂肪2.5g、碳水化合物23g(糖15.5g、膳食纖維1.7g)及多種維生素及礦物質

▲大麥示意圖。(圖/取自Pixabay)

▲阿華田內含優質大麥。(圖/取自Pixabay)

而充滿牛奶及巧克力味的阿華田,是否真的可以藉由飲用補充到營養及礦物質呢?常喝會不會變胖呢?營養師孫語霙表示,以阿華田的營養成分來說,糖分及熱量都在合理的範圍內,3餐之外,喝上1杯(不額外添加砂糖),是不至於會變胖的,還可以補充到少許的維生素及麥芽的膳食纖維

血糖,糖尿病。(圖/達志/示意圖)

▲正常情況下,喝阿華田並不會造成血糖飆升。(圖/達志/示意圖)

另外,針對民眾認為阿華田口味偏甜容易造成血糖變高一事,孫語霙補充,雖然說喝有糖的東西一定會造成血糖上升,不過如果本身調節血糖的功能正常,一會兒又會降下去,所以不要過量跟常喝,就不必太擔心。

最後營養師也提醒,若民眾屬於工時長又無法正常用餐,1杯125大卡的飲品,消化速度快,沒辦法維持長時間的飽足感,如果需要支撐2到3小時工作的話,建議在阿華田裡加入低脂鮮奶或無糖豆漿等富含蛋白質的食物,亦可添加一點燕麥片,以延緩胃排空的時間,達到更好的充飢效果

(ettoday)

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