消委會測試市面上25款午餐肉及八款罐裝或瓶裝腸仔樣本,發現大部分樣本屬於高鈉和高脂肪,其中一款午餐肉樣本含有抗生素類的獸藥殘餘,亦發現午餐肉樣本之間的鈉含量,差異最高可達一倍。

另外有一款腸仔樣本的鈉含量比標示高出五百多倍,相關個案已交由食物安全中心跟進。消委會提醒消費者,要避免因產品標示為低鈉而過量進食,並敦促生產 商注重原材料的質素,避免使用含有抗生素或其他獸藥的肉類。

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